📁 酒文化
共 8817 篇桃红葡萄酒的十种色调
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
桃红葡萄酒的色泽既没有红葡萄酒那么深沉，也没有白葡萄酒那么清透。桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒(Claret)的流行。这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格。那时，英国人热衷于由赤霞珠(Cab...
18种常见红葡萄酒的陈年潜力
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
红葡萄酒到底可以陈酿多少年?这是大家非常关心的一个问题。很多人可能以为所有红葡萄酒的陈年潜力都是一样的。其实这是一种误解。红葡萄酒的陈年潜力跟品种有很大关系。有些品种的红葡萄酒并不适合陈酿，应该在早期尽快饮用。对于同一个品种的红葡萄酒...
葡萄酒怎么品？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，让不少消费者望而生畏，或是产生一些...
玻玛村：勃艮第的优雅硬汉
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
优雅是勃艮第红葡萄酒的标志，细腻的单宁、恰到好处的酒体和复杂又微妙的风味汇聚在一起，造就了一杯无比精致的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。在以白葡萄酒闻名的伯恩丘(Cote de Beaune)，小酒村玻玛(Pommard)是为数...
有这三种标签的白酒看似吸引人 但最好不要买
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
白酒在我国有着很悠久的历史，而且在漫长的发展过程中，形成了各种各样的特色。主要的分类是按地理位置来划分，比如山西的汾酒、贵州的茅台酒、四川的五粮液、浙江绍兴的女儿红等。 不同地域的酒，一般都会和当地的风俗人情有关，总的来说，北...
葡萄酒的“口感”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
人们对葡萄酒口感描述的兴趣越来越浓厚，使得现在的生产商开始努力增强葡萄酒口感的复杂性，也使得葡萄酒的品质越来越难以捉摸。传统酿造更圆润、更饱满葡萄酒的方法包括橡木桶陈年、橡木桶发酵、酒脚接触以及苹果酸-乳酸发酵。而现在，人们也常常用两...
为什么葡萄酒底部有个很深的凹槽？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有没有喜欢喝葡萄酒的朋友呢?要是在喝酒的时候细心一点的话，应该就会发现在葡萄酒的底部，是一种凹陷的状态，像个小坑一样，但是这种凹陷却只会出现在葡萄酒的酒瓶上，在啤酒瓶却不会发现有这样的情况出现，这到底是为什么呢?一起来看看。 ...
买红酒要注意什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
其实红酒每一个人都是比较喜欢喝的，毕竟红酒可以有美容的作用，而且还有其它的功效。但是，说起来红酒，很多人都只知道喝，不知道怎么去购买，买红酒要注意什么呢?相信很多人都不知道了，那么我们就要来了解一下了! 图片来源网络，如...
年份酒、窖龄酒、老酒有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
老酒的类别 在白酒众多的种类里，我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 年份酒 白酒里的年...
变葡萄酒品鉴达人只需9招
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
成为一名优秀的葡萄酒品鉴达人是每位爱酒人士的梦想，如何实现这一梦想呢?本文将与大家分享9个小招数。 1、小啜一口有时真的不够 在品鉴葡萄酒时，能否品鉴出葡萄酒中风味的独特性及酸度的高低与我们品鉴时的状态有很大关系。 ...
